Ekološko vino Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

Ekološko vino Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire - opis

Ampelidae Le S BIO BLANC Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

The S BIO
EKOLOŠKO BELO VINO
Izvor: IGP Val de Loire – Vienne
Terroirs: 2/3 peščenih glinenih tal, bogatih s kremenovimi izdanki in majhnimi dekalcificiranimi bloki (Turonski lehnjak). 1/3 rdečkastih tal, površinskih in kamnitih (dekalcificirane krede iz jure). Donos: 36 HL na hektar.
Sorta grozdja: Sauvignon Blanc
Starost vinske trte: od 50 do 10 let
Analitični profil:
Profil posevka: obdelava zemlje med vinsko trto; izmenično naravne travne pokrove, mehanska dela in pridelki zelenega gnoja (stročnice in trave) med vrstami za boj proti eroziji in spoštovanje biotske raznovrstnosti. Samo organsko gnojenje. Vinogradništvo ne uporablja insekticidov ali herbicidov. Vinske trte se nabirajo ponoči, da se ohranijo vse sortne arome. Vinifikacija: razvrščanje pridelka in popolno odstranjevanje pecljev. Nežno stiskanje (tip šampanjca) z izbiro prostih sokov. Tesna poravnava. Alkoholna fermentacija 2 do 3 tedne z nadzorovanimi temperaturami.
Zorenje: Parcela na finih drožeh. 33 % sodčkov 2 vin, 55 % nerjavečega jekla, 12 % betonskih jajc (staranje 9 mesecev)
Proizvodnja: 7.750 steklenic
Embalaža: steklenica Seduction Bordeaux. Stelvinska vijačna kapsula. Kartonske škatle po 6 stoječih.
Opombe o degustaciji: Svetlo rumena barva, srebrni odsev. Na vonju vino oddaja čudovito svežino, z notami limonine lupine, timijana in breskve. V ustih je Sauvignon poln, rahlo slan, predvsem pa kaže občudovanja vredno ravnovesje, zahvaljujoč staranju v treh posodah treh različnih materialov.
Vsebnost alkohola %v/V
13
Ostanka sladkorja (g/l)

---

Načini plačila

• Bančni prenos
• Spletno plačilo
• VISA
• American Express

---

Načini dostave

• Osebni prevzem
• Dostava po Sloveniji
• Dostava v tujino

---

Pošiljanje v države